鲜梭鱼的做法大全家常(鲜梭鱼的做法大全家常菜)

发布时间：2025-06-08 20:33:07 来源：悦刻正品枢纽 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 梭鱼怎么做好吃
2. 啤酒炖鲜梭鱼可以吗
3. 梭鱼怎么做好吃家常

梭鱼怎么做好吃

材料梭鱼1条 ，家常家常胡萝卜1根 ，鲜梭鲜梭调料：姜4g ，鱼的鱼葱4g，做法做法蒜4g
，大全大全干红辣椒2g，家常家常盐4g ，鲜梭鲜梭牛奶10g，鱼的鱼料酒4g ，做法做法胡椒粉2g
，大全大全鸡精做法1 、家常家常梭鱼去鳞、鳃 、内脏腹 、黑膜，清洗干净  ，胡萝卜切片 。

2、锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。

3、加开水、放入煎好的梭鱼 、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶 ，大火煮10分钟。

4 、加入胡萝卜  ，小火煮5分钟
。

5 、最后入盐 、料酒
、胡椒粉 、鸡精出锅。

啤酒炖鲜梭鱼可以吗

可以啊，推荐做法 ：炖梭鱼春天的大条的梭鱼 ，肉质异常的肥美 ，用家常的方法来炖
，吃着就是香啊 。食材主料梭鱼1000g辅料葱姜蒜适量八角1个胡椒粉适量啤酒适量鸡蛋液1个干红椒2个酱油适量韭菜段适量猪肥肉50g花椒适量步骤1.先看看这个大梭鱼，足足有六七斤。2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。3.将腌好的鱼块沾蛋液
，入锅煎熟 。4.将煎好的鱼盛出
 ，留少许底油
，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。5.当肥猪肉被炒至出油变干时
，加入葱姜蒜  、花椒 、八角、干红椒炒香。6.加入适量水、啤酒、酱油 、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。二十分钟左右出锅撒韭菜段 、芝麻油出锅即可 。小贴士因为梭鱼是生长在淡水情形海水交汇的海域 
，所以略带一些泥腥味 ，加点花椒
 ，干红椒可以去除和掩盖
。

梭鱼怎么做好吃家常

清炖梭鱼

准备食材如下
：梭鱼1条 ，葱1根，蒜2瓣 ，姜1块，盐少许，料酒1汤匙 ，生抽1汤匙 ，食用油6克，清水700克

具体做法如下：

1，姜切片，葱卷好打结

2，梭鱼切块
 ，粘上面粉，锅烧热后，加入油 ，关小火
，将鱼块下锅中，慢煎

3 ，底面煎至金黄色时 ，轻轻将鱼翻面继续煎，另一面也煎至金黄色时

4 ，加入清水，将姜片 、蒜、葱放入，加入料酒和生抽

5，大火烧开水后中小火慢炖，汤汁慢慢变成了乳白色

6，当汤汁渐少时，加入盐调味，继续收汤汁，收到合适的汤汁时 ，关火出锅即可
。

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